#paleo Testovací týden 1: sója a luštěniny

Řekli jsme si, že první týden začneme něčím jedndoušším, a tak jsme vyřadili luštěniny (vč. sóji). Říkala jsem si, že to bude pohoda, protože sója ani nevím, jak vypadá a luštěniny jím opravdu příležitostně. Nakonec se ukázalo, že největším problémem byla právě sója, protože se cpe snad do všeho. Takže nejtěžší v tomto týdnu bylo neustále zkoumat hotová jídla a potraviny, jestli neobsahují sóju. Vážně byste nevěřili, do čeho všeho se cpe sója! A stejně si myslím, že jsem nevědomky nějakou tu sóju snědla. Takže jsem po tomto týdnu došla k hrůznému zjištění, že asi budu muset začí vařit!!!
A ráda bych se tímto omluvila všem lidem s alergií, kterým povinný seznam alergenů v restauracích a podobných zařízení, jenž jsem považovala za zbytečnost a další byrokratickou buzeraci, značně usnadní život.