26. srpna 2015

Paleo závěr

2 comments Edit
Jak bych s odstupem času zhodnotila můj paleo pokus a program Whole30?
Moje vstupní znalosti vaření: uměla jsem si namazat chleba
Po 30 dnech paleo stravy: Máma zjistila, že umím vařit (pro mě špatná zpráva, protože se toho chystá využít, a mě to jenom nebaví, a proto nevařím). Zhubla jsem několik kilo (což nebylo vůbec v plánu, ale šlo to nějak samo a myslím, že je mám zase zpátky). Rychleji jsem usínala, vstávalo se mi snadněji a měla jsem pocit, že jsem si opravdu odpočinula. Poznala jsem několik skvělých lidí. Upevnila jsem si vůli (ale po skončení Whole30 mě docela snadno zase opustila). Cítila jsem se celkově tak nějak líp.

25. srpna 2015

21. června 2015

9. června 2015

27. května 2015

23. května 2015

22. května 2015

19. dubna 2015

30. března 2015

23. března 2015

16. března 2015

8. března 2015

6. března 2015

#čtu Born to run - Zrozeni k běhu (C. McDougall)

Napsat komentář Edit
Někdy kolem Vánoc jsem přemýšlela, že bych si tuhle knihu sehnala a přečetla si ji. Po Vánocích jsem měla ale slušnou zásobičku čtiva, tak jsem to prozatím odložila. Na Nový rok se však tahle kniha objevila nějakou záhadou u nás na stole - nakonec to zas taková záhada nebyla, mamka si ji půjčila u známých, u kterých byli na Silvestra.
Tak jsem si řekla, že když už tu je, tak si ji taky přečtu. Nakonec to dopadlo tak, že jsme knihu četly s mamkou obě - každá jsme tam měla svou záložku a střídavě jsme se předháněly.
A teď už konečně ke knize...
 Zdroj: Heureka.cz

Čekala jsem klasickou motivační literaturu typu: „Běhejte, je to zdravé a naprosto úžasné!“. Proto to pro mě bylo milé překvapení, když jsem zjistila, že je to vlastně dobrodružné vyprávění, kde se často mluví o běhání. Zvláště pak o tom extrémním vytrvalostním - ultramaratony.
Pro čtenáře může být hodně zajímavé, že je vyprávění založené na reálných postavách. Bavilo mě si některé lidi nějak představovat a pak si vygooglit, jak doopravdy vypadají.
Do přáběhu jsou vlastně nenásilně zakomponovány různé myšlenky a rady o běhání a je na každém, co si z toho odnese. Spousta lidí si asi z toho vezme, že ultramaratonci jsou magoři, kteří na to jednou umřou. Další lidi to nakopne k tomu, aby začali (zase) běhat (jen na krátké tratě, prostě jen běhat)... A jiní si odnesou jen zajímavý příběh a přečtenou knihu do seznamu. Jo a ještě asi budete mít pocit, že tuto knihu musel sponzorovat nějaký prodejce chia semínek, protože o těch také uslyšíte často.
Mně osobně se knížka líbila právě díky příběhovosti. Zkrátka na to, že je to kniha o běhání, se četla vážně dobře. Doporučuji i zarytým neběžcům :-)

1. března 2015

#paleo Testovací týden 2: alkohol

Napsat komentář Edit
Alkohol jsem pila vždycky s mírou - asi nikdy jsem nebyla ve stavu, kdy bych si vážně nic nepamatovala nebo celý den objímala záchodovou mísu. Navíc mně stačí vážně málo. Opravdu jen pár skleniček a nejdřív začnu mít červený a horký obličej, pak se směju věcem, kterým bych se asi normálně nesmála a nakonec většinou mluvím víc než jindy, což asi některé musí přivádět k šílenství (pokud ze mě nezešíleli již v mém střízlivém stavu). A při vyšším množství má na mě alkohol spíše tlumící účinek, než že bych se nějak odvázala. A pivo mi nechutná. A jo, jsem asi divná. A ne, nestydím se za to.
Tak jsem si říkala, že tenhle týden bude na pohodu, když alkohol moc nepiju. Sice jsme měli sraz ze střední, ale to se v mém případě úplně v pohodě obešlo bez alkoholu. O to víc mě pak naštvalo, když jsem v neděli snědla puding od mamky a při posledním soustu mi došlo, že ty piškoty byly namočené v rumu :-/ No jo, to je nevýhoda těchto testovacích týdnů. Kdybych jedla rovnou jenom paleo, tak nežeru ten puding a tím pádem ani ty piškoty v rumu. xD

22. února 2015

#paleo Testovací týden 1: sója a luštěniny

Napsat komentář Edit
Řekli jsme si, že první týden začneme něčím jedndoušším, a tak jsme vyřadili luštěniny (vč. sóji). Říkala jsem si, že to bude pohoda, protože sója ani nevím, jak vypadá a luštěniny jím opravdu příležitostně. Nakonec se ukázalo, že největším problémem byla právě sója, protože se cpe snad do všeho. Takže nejtěžší v tomto týdnu bylo neustále zkoumat hotová jídla a potraviny, jestli neobsahují sóju. Vážně byste nevěřili, do čeho všeho se cpe sója! A stejně si myslím, že jsem nevědomky nějakou tu sóju snědla. Takže jsem po tomto týdnu došla k hrůznému zjištění, že asi budu muset začí vařit!!!
A ráda bych se tímto omluvila všem lidem s alergií, kterým povinný seznam alergenů v restauracích a podobných zařízení, jenž jsem považovala za zbytečnost a další byrokratickou buzeraci, značně usnadní život. 

20. února 2015

#paleo Testovací týdny

Napsat komentář Edit
S @tomik89 jsme se rozhodli, že zkusíme paleo. Ale vzdát se 90 % svého jídelníčku najednou nám přišlo moc kruté. Tak jsme se rozhodli, že střídavě každý týden vyřadíme jednu skupinu ze „zakázaných“ potravin. Vyřadit potravinu na týden a zase ji tam vrátit a to samé udělat s další, nemá asi dlouhodobě zdravotně moc smysl. Myslím ale, že tohle je spíše taková příprava pro mozek - vyzkoušet si, že to opravdu jde, co to všechno obnáší, zkusit nová jídla...

[edit] A jak jsme taky zjistili, tak je dobré vědět, na co se prakticky připravit. Protože si budeme muset vařit (nebo neustále zkoumat složení průmyslově zpracovaných potravin), co vlastně říkat lidem okolo sebe, co vlastně budete jíst, jak je těžké vydržet bez cukru, čím co nahradit....

17. února 2015

15. února 2015

#čtu Summerhill (A. S. Neill)

Napsat komentář Edit
O vzdělávání, zvláště jeho alternativní formy, se zajímám už delší dobu. Náhodou jsem narazila i na svobodnou školu Summerhill v Anglii. Koncept této školy mě velice zaujal, a proto jsem byla nadšená, že o ní vyšla kniha, a dokonce i v češtině. Tento počin má na svědomí nakladatelství Peoplecomm. Pro všechny učitele četba povinná, pro zájemce mimo obor četba doporučená, pro obě skupiny četba velmi inspirativní.

Základní odlišností Summerhillu od jiných škol je to, že je to svobodná škola - žáci si sami rozhodnou, jestli budou na vyučování chodit nebo ne. Splněný sen každého studenta? Možná. Všechny principy jsou v knize důkladně vysvětleny, a proto je zde nebudu zjednodušeně probírat. Pokud vás zajímá svobodné vzdělávání, určitě si tuto knihu sežeňte!
O Summerhillu také existuje film, ale není to dokument, takže jsou v něm nastíněny principy školy, ale jinak je to jen hraný film se šťastným koncem. Pokud jste četli knihu, na film se určitě podívejte, protože je to názorná ukázka fungování Summerhillu. Ale určitě nejdříve přečtěte knihu.

„Zatímco prostý člověk si bude v dopisu otištěném v místních novinách stěžovat na to, že ho při spaní ruší noční kočičí koncerty, pedantský učitel se rozepíše o své iritaci ohledně insomnii indukujícího kakofonického nokturna felinních predátorů. O prostých věcech by se mělo mluvit prostě.“